স্টিভেন Reinberg দ্বারা
HealthDay প্রতিবেদক
বৃহস্পতিবার, 27 ডিসেম্বর, ২018 (হেলথডাই নিউজ) - আপনি যে বাদামী বাদামকে প্রতিরোধ করতে পারবেন না তার একটি শক্তিশালী কারণ হতে পারে।
এটি দেখা দেয় যে খাওয়া আপনার মস্তিষ্কের মধ্যে ডোপামাইন মুক্ত হওয়ার কারণ একবার নয়, জার্মান বিজ্ঞানীরা রিপোর্ট করেছেন।
প্রথমত, আপনি খাওয়া হিসাবে অনুভব-ভাল হরমোন unleashed হয়। কিন্তু একই জিনিস আবার একবার ঘটে যখন খাবার আপনার পেট আঘাত করে, তারা বলল।
যে উপসংহার আসা, গবেষকরা একটি নতুন উন্নত পিইটি স্ক্যান প্রযুক্তি ব্যবহার। স্ক্যানগুলি যখন ডোপামাইনটি মুক্তি পায় তখন তাদের সনাক্ত করে দেয়, পাশাপাশি মস্তিষ্কের ক্ষেত্রগুলি ডোপামাইন মুক্তির সাথে সংযুক্ত থাকে।
ম্যাক্স প্লাঙ্ক ইন্সটিটিউট ফর মেটাবোলিজম রিসার্চ ইন কোলন এর ম্যাক্স প্ল্যানক ইনস্টিটিউটের সিনিয়র স্টাডি লেখক মার্ক টিটগেমিয়ার বলেন, "প্রথম মুক্তিটি পুরস্কার এবং সংবেদনশীল ধারণা সম্পর্কিত মস্তিষ্কের অঞ্চলে ঘটেছিল, তবে পোস্ট-ইনজেকটিভ রিলিজ উচ্চতর জ্ঞানীয় ফাংশনের সাথে সম্পর্কিত অতিরিক্ত অঞ্চলে জড়িত ছিল।"
গবেষণার জন্য, 1২ স্বেচ্ছাসেবকদের পিছে পিএইচ স্ক্যানের তথ্য রেকর্ড করা হয়, যেমন একটি দুধের শেকড় বা স্বাদহীন সমাধান পেয়েছে।
গবেষকরা দেখেছেন যে মিশেলের ইচ্ছা বিশেষ মস্তিষ্কের অঞ্চলে ছেড়ে দেওয়া ডোপামাইনের পরিমাণের সাথে যুক্ত ছিল, কারণ এটি প্রথম চর্বিযুক্ত ছিল। কিন্তু উচ্চতর ইচ্ছা, দুধের দুধ খাওয়ার পর কম ডোপামাইন মুক্তি পায়।
এই প্রতিবেদনটি ২7 শে ডিসেম্বর প্রকাশিত হয় সেল metabolism.
"একদিকে, ডোপামাইন মুক্তির ফলে আমাদের খাদ্যের খাবার খাওয়ার জন্য আমাদের আধ্যাত্মিক আকাঙ্ক্ষাকে প্রতিফলিত করা হয়। অন্য দিকে, আমাদের ইচ্ছা আতঙ্কিত ডোপামিন মুক্তির চাপকে দমন করে বলে মনে হয়", ব্রেইন মেটাবিলিজমের মাল্টিমোডাল ইমেজিং এর গ্রুপ লিডার হিকো ব্যাকেস বলেন, ইনস্টিটিউট।
ব্যাকস যোগ করা হয়েছে যে ডোপামাইনের আঙ্গুলের উপর মুক্তি দেওয়া হচ্ছে পছন্দসই খাবারের অতিরিক্ত খাবার সৃষ্টি করতে পারে।
"আমরা পর্যাপ্ত ডোপামাইন মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত আমরা খেতে থাকি," তিনি একটি জার্নাল নিউজ রিলিজে বলেন। কিন্তু এই অনুমান আরও গবেষণায় পরীক্ষা করা প্রয়োজন।