ক্ষুধা ক্ষতি অতিক্রম উপর 10 কৌশল।

পিটার Jaret দ্বারা

আমাদের বয়স বৃদ্ধির মতো জীবনে অনেক কিছু পছন্দ করে খাওয়াও চ্যালেঞ্জ হতে পারে।

স্বাদের ইন্দ্রিয়, অন্যান্য ইন্দ্রিয়ের মতো, আমাদের বয়স হ্রাস পায়। ক্ষুধা এবং স্বাদ এছাড়াও ঔষধ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। উপরন্তু, দাঁতের সমস্যা খাদ্য চর্বণ কঠিন বা বেদনাদায়ক করতে পারেন।

ক্ষুধা হ্রাস পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে কঠিন করে তোলে, বিশেষ করে যখন আপনি অসুস্থ হন বা ভাল বোধ করেন না। আপনি আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেয়েছেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি কি করতে পারেন?

আইডোর সিডার ফলের ওয়েস্টার্ন হোম কমিউনিটির জন্য ক্লিনিকাল পুষ্টি ও ডাইনিং পরিষেবাদির পরিচালক ক্যাথলিন নাইডার্ট, ডিডি বলেছেন, "কোনও একক কৌশল কাজ করে না, যিনি ক্ষুধার ক্ষয়ক্ষতির মোকাবেলা করার জন্য অনেক সিনিয়রকে পরামর্শ দেন।" কিন্তু প্রায় প্রত্যেকের জন্য, অসুস্থ থাকা সত্ত্বেও এবং খাওয়ার মতো মনে না করলেও পর্যাপ্ত খাবার খাওয়ার উপায় রয়েছে। এখানে 10 কৌশল যে বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ করা হয়।

1. প্রিয় খাবারের মধ্যে নিজেকে আড়াল করার অনুমতি দিন

আপনার দৈনন্দিন ক্যালরিগুলি পাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ার সমস্যা হলে, পুষ্টি পরামর্শের সূক্ষ্ম পয়েন্টগুলির বিষয়ে চিন্তা করবেন না। আপনি এবং আপিল যে সবকিছু খাওয়া। ভালবাসা চকোলেট দুধ? নিজেকে সাহায্য করুন। আইসক্রিম? একটি বাটি পরিবেশন করা।

"আপনি যদি ক্ষুধা হ্রাসের সম্মুখীন হন, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল শরীরের মৌলিক শক্তি সরবরাহকারী খাবার খেতে হয়," বলেছেন নাইডার্ট। "বেশিরভাগ ডায়েট্যানিয়ানরা এখন বলছেন যে নার্সিং হোমগুলির মতো প্রতিষ্ঠানগুলিতে লোকেরা যে কোনও খাবার খেতে উত্সাহিত করা উচিত, কারণ অনেকেই ক্ষুধার্ত সমস্যায় পড়ে।"

ক্রমাগত

2. বন্ধু সঙ্গে খাবার উপভোগ করুন

আমেরিকান খাবারের অ্যাসোসিয়েশনের প্রাক্তন সভাপতি, এনডি ন্যান্সি ওয়েলম্যান বলেছেন, "আপনি যদি খাবার প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে যথেষ্ট তবে প্রেরণা পেতে সমস্যা হয়, একই পরিস্থিতিতে প্রতিবেশী বা বন্ধুদের খুঁজুন এবং তাদের আমন্ত্রণ জানান।" "খাবার খাওয়ার জন্য শুধু একটি অনুষ্ঠান হয় না। তারা কীভাবে আমরা বন্ধু এবং পরিবারের সাথে সংযুক্ত থাকি তার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। "

স্টাডিজ নিশ্চিত করে যে যারা অন্য কারো সাথে বসবাস করে বা যারা সম্প্রদায় সেটিংসে খাবার খায় তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে থাকে।

3. প্রস্তুত বা সুবিধার্থে খাবার কিনুন

নাইডার্ট বলেন, "মুদি দোকানগুলিতে প্রাক-প্রস্তুতকৃত খাবারের ক্রমবর্ধমান তালিকা বৃদ্ধির চেয়ে পুরোনো লোকেদের স্বাস্থ্যকর এবং সহজে ঠিক করা খাবারগুলি একত্রিত করা সহজ করে তোলে।"

অনেকগুলি আইটেম পাওয়া যায় যা প্রাক প্রস্তুতির গরুর মাংস, হিমায়িত চিনাবাদাম, সালাদ সবুজ শাক, প্রস্তুত সস এবং সম্পূর্ণ খাবার সহ প্রয়োজনীয় প্রস্তুতির প্রয়োজন। মাইক্রোভাইভ খাবার রান্না করতে সহজেই বাড়িতে রান্না করে।

এবং খাবার সুবিধাজনক কারণ কেবল তারা কম পুষ্টিকর মানে না। শাকসবজি, উদাহরণস্বরূপ, পছন্দের পুষ্টি হারাবে যতক্ষণ তারা বাছাইয়ের পরে প্রায় বসবে। তাই হিমায়িত সবজি মাঝে মাঝে দিনের জন্য চারপাশে বসে আছে তাজা সবজি তুলনায় আরো পুষ্টি থাকে।

ক্রমাগত

4. নতুন স্বাদের এবং খাবার চেষ্টা করুন

যখন স্বাদ কুঁড়ি তাদের সংবেদনশীলতা এবং ক্ষুধা ক্ষয় পায়, খাওয়ার সম্পর্কে উত্তেজিত পেতে প্রায়ই কঠিন। প্রতিষেধক হিসাবে, আপনি আগে চেষ্টা না করা খাবার বা স্বাদ যোগ করে আপনার মেনু বিভিন্ন বিস্তৃত।

নতুন খাবার আপেলিং শব্দ না হলে, অন্য টেক নিতে। আপনি অতীতে উপভোগ করেছি যে "সান্ত্বনা খাবার" চয়ন করুন।

"আমাদের মধ্যে অনেকেই কিছু খাবার বা খাবারের জন্য মানসিক সংযোগ স্থাপন করে। যখন আপনি ক্ষুধা হ্রাসের সম্মুখীন হন, তখন ঐ সংযোগগুলি খাদ্যকে আরো আকর্ষণীয় করতে সহায়তা করতে পারে, "ওয়েলম্যান বলেছেন।

5. আপনার খাবার মসলা আপ

যদি আপনি ক্ষুধার্ত না হন, কারণ খাবারটি সুস্বাদু হয় তবে অতিরিক্ত মসলা এবং অন্যান্য স্বাদ যোগ করার চেষ্টা করুন।

আপনার পছন্দের ফলের একটি চামচ যোগ করুন যথা, যষ্টি, বা একটি সহজ পাস্তা থালাতে মিশ্র জবসের ড্যাশ।

উজ্জ্বল রঙীন ফল এবং সবজি নির্বাচন করে খাবার আরো আকর্ষণীয় করে তুলুন।

6. যেখানেই আপনি পারেন খাবারগুলিতে ক্যালরি যোগ করুন

আপনি যদি কম হোন তবে খাবারের জন্য ক্যালোরি যোগ করার সৃজনশীল উপায়গুলি ব্যবহার করুন, বিশেষ করে যখন আপনি অসুস্থ হন, Niedert বলেছেন।

ক্রমাগত

উদাহরণস্বরূপ, স্কিম দুধ থেকে 2% বা এমনকি পুরো দুধ থেকে স্যুইচ করুন। Casseroles বা পাস্তা খাবার অতিরিক্ত মাখন বা জলপাই তেল যোগ করুন। আপনার সিরিয়াল অর্ধেক অর্ধেক ব্যবহার করুন। রস মণি সিরাপ যোগ করুন।

আপনি যদি ডায়াবেটিস, ক্লোজড ধমনী, বা অতিরিক্ত ওজন আছে এই টিপস চেষ্টা করবেন না। খাদ্য দ্বারা প্রভাবিত চিকিত্সার শর্তযুক্ত সিনিয়রদের তাদের ডাক্তারের সাথে একটি পুষ্টি পরিকল্পনা বিকাশ করা উচিত।

7. পুষ্টি পানীয় এবং তরল খাবার প্রতিস্থাপন বিবেচনা

একটি সহজে-গ্রহণযোগ্য ফর্মগুলিতে সুষম পুষ্টি সরবরাহ করে, তরল খাবার প্রতিস্থাপনগুলি আপনাকে নিশ্চিত করতে সহায়তা করে যে আপনি আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ক্যালোরিগুলি পান। আপনার ডাক্তার বা dietitian আপনার জন্য উপযুক্ত বিকল্প আলোচনা করতে পারেন।

8. তরল প্রচুর পান

ডিহাইড্রেশন ক্ষুধা নষ্ট করতে পারে, তাই তরল প্রচুর পানীয় দ্বারা hydrated থাকার গুরুত্বপূর্ণ।

পানীয়, উদ্ভিজ্জ রস, বা চিনি দিয়ে নরম পানীয় যেমন ক্যালোরি ধারণকারী পানীয় চয়ন করুন।

9. সারা দিন জুড়ে স্ন্যাক উপর গ্র্যাজ

আপনি নিয়মিত নির্ধারিত খাবারগুলি বসতে যখন খুব বেশি খেতে পছন্দ করেন না, প্রতিদিন জুড়ে ছোট পরিমাণে খাওয়ার চেষ্টা করুন।

ওয়েলম্যান বলেন, "ছোট খাবারের খাওয়া আসলে ক্ষুধার্ত হতে পারে, আপনার পরবর্তী খাবারে বসার সময় আপনাকে ক্ষুধার্ত করে তোলে।"

ক্রমাগত

10. আপনার বাড়িতে বিতরণ খাবার পান

বেশিরভাগ সম্প্রদায়গুলিতে এমন পরিষেবা সংস্থাগুলি থাকে যা বয়স্কদের খাবার সরবরাহ করে, তাদের বাড়িতে বিতরণ করা হয় বা কমিউনিটি সিনিয়র সেন্টারে সেবা দেওয়া হয়। আপনি যদি নিজে নিজে খাবার প্রস্তুত করতে যথেষ্ট না হন, তবে কোন বিকল্প পাওয়া যায় তা খুঁজে বের করতে আপনার স্থানীয় সামাজিক পরিষেবাদির সাথে যোগাযোগ করুন। সিনিয়র কমিউনিটির খাদ্য প্রোগ্রামগুলি আয়ের স্তরের সত্ত্বেও 60 এবং তার বেশি বয়সের কেউই খোলা থাকে। আপনার ডাক্তার নির্দেশ করে যে আপনি ঘর ছেড়ে যেতে পারবেন না, আপনি খাবার সরবরাহের জন্য যোগ্যতা অর্জন করতে পারেন।