চিকেন স্যুপ, ঠান্ডা, ফ্লু, হোম প্রতিকার

রবার্ট Preidt দ্বারা

HealthDay প্রতিবেদক

বুধবার, ২6 শে ডিসেম্বর, ২018 (স্বাস্থ্যের খবর) - অনেক লোক ঠান্ডা ঠাণ্ডা করার জন্য মুরগী ​​নুডলের স্যুপের উপর নির্ভর করে, কিন্তু কয়েকজনই জানেন যে কেন উষ্ণ মশাল ত্রাণ নিয়ে আসে।

কিন্তু একজন ডায়েটিয়ান তার জাদু ব্যাখ্যা করতে পারেন।

বোস্টনের বেথ ইজরায়েল ডিকোনেস মেডিক্যাল সেন্টারের ক্লিনিকাল ডায়েটিয়ান স্যান্ডি অ্যালোনেন বলেন, "গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে চিকেন নুডলের স্যুপের একটি হৃদয়যুক্ত বাটিটি স্পষ্ট নাকী সংকোচনে এবং ঠান্ডা উপসর্গগুলি সহজ করতে সহায়তা করে।" "এটা উপাদান সম্পর্কে সব।"

যখন আপনার ঠান্ডা থাকে, তখন এটি হাইড্রেটেড থাকার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যালোনেন হাসপাতালের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে অ্যালোনেন বলেন, "একটি পরিষ্কার মশাল গরম এবং শোচনীয়, এটি অসুস্থ থাকার সময় এটি হাইড্রেশনের একটি দুর্দান্ত উত্স তৈরি করে, বিশেষ করে যদি আপনার গলা থাকে।"

"আপনি মনে করতে পারেন যে লবণ যোগ করা এবং অন্যান্য ঋতুগুলি আপনার জন্য দুর্দান্ত নয়, তবে সংযমকালে, এই মশলাগুলি নরম স্বাদ কুঁড়িগুলির অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে"। "ঠান্ডায় স্বাদ হারানো সাধারণ, কিন্তু যে কোনও গন্ধ বৃদ্ধি করার সাথে সাথে, আরো বেশি খাওয়ার জন্য লবণটি আপনাকে খুব ভাল।"

"চিকেন ট্রিপোফোনেও বেশি, যা আপনার শরীরকে সেরোটোনিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে যা আপনার মেজাজ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনাকে 'সান্ত্বনা' অনুভব করতে সহায়তা করে যা মুরগী ​​নুডল স্যুপকে সত্যিকারের আরাম খাবার তৈরি করতে সহায়তা করে।" অ্যালোনেন বলেন।

নুডলস এমন কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে যা আপনাকে সম্পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট হতে সাহায্য করে। "Carbs আপনার শরীরের জন্য শক্তি পছন্দের উৎস, তাই স্যুপ মাধ্যমে একটি ভাল ডোজ পেতে আপনি কম অলস বোধ করতে সাহায্য করতে পারেন," অ্যালোনেন বলেন।

গাজর, আখরোট এবং পেঁয়াজ হিসাবে সবজি ভিটামিন সি এবং কে, এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং খনিজ আছে। অ্যালোনেন বলেন, "ভাইরাসগুলি বন্ধ করার জন্য এটি কেবল একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা তৈরি করে না, এটি আপনার শরীরকে অসুস্থতার থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।"

এমনকি আপনার মুরগি স্যুপ থেকে বাষ্প উপকারী।