'ফুড পুশার্স' থেকে আপনার ইন্দ্রিয়গুলি প্রলুব্ধ করার পক্ষগুলি থেকে, এখানে ছুটির খাদ্য প্রলোভনগুলি কাটিয়ে উঠতে হয়।

Colette Bouchez দ্বারা

শুধু অবশেষে যখন আপনি নিয়ন্ত্রণে আপনার ওজন পাচ্ছেন, তন্দ্রা! এটা ছুটির দিন, এবং খাদ্য হয় সর্বত্র। অফিস থেকে কারখানা পর্যন্ত, অফিসের সরবরাহের দোকান থেকে ড্রাগস্টোর পর্যন্ত (দলগুলি এবং পরিবার ঘটনাগুলি উল্লেখ না করা), মনে হচ্ছে থ্যাঙ্কসগিভিং-টু-নিউ ইয়ারের ছুটির ঋতুটি এক দীর্ঘ, প্রলুব্ধকর খাদ্য উৎস যা আপনাকে তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে ওজন লাভ.

ঋতু এর আবেগ যোগ করুন এবং বিশেষজ্ঞরা বলে যে ছুটির আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টা একটি ডবল whammy মোকাবেলা করতে পারেন।

"আপনি ঘুমের অভাবের সাথে ছুটির দিনগুলির চাপ পেয়েছেন, এবং, অনেকের জন্য, পৃষ্ঠায় আসছে আবেগপ্রবণ আবেগগুলির একটি কৌতুক - এবং নিউইয়র্ক ইউনিভার্সিটি মেডিক্যাল সেন্টারে ওজন নিয়ন্ত্রণে বিশেষজ্ঞ ক্লিনিকাল মনোবৈজ্ঞানিক পিএইচডি ওয়ারেন হবারম্যান বলেন, "এই সব খাবার আপনি প্রতিবারই ধরে রেখেছেন।" যারা এটি খেতে পারে তাদের নিয়ন্ত্রণে সমস্যাগুলির জন্য এটি একটি বিপজ্জনক সংমিশ্রণ হতে পারে। । "

কিন্তু আপনার ওজন হ্রাস পরিকল্পনা ধ্বংস থেকে ছুটির খাবার fests রাখা সম্ভব। শুরু করার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একজন, বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আপনার ব্যক্তিগত ছুটির দিনগুলি অত্যধিক ক্ষুধাগুলি আসলেই কী তা আবিষ্কার করে।

খাদ্য এবং অনুভূতি: হলিডে ওজন লাভ দ্বিগুণ

যদিও মনে হতে পারে যে অতিরিক্ত আহারের প্রলোভনটি হ্যান্ডোনি তৈরি করা সমস্ত হাতে আবৃত হয় অথবা জার্মান চকোলেট কেক, প্রায়শই আরও বেশি প্রাণবন্ত খাবারের মতোই পুরো গল্প নয়। এক সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা যায় যে, আমাদের অধিকাংশের জন্য, বছরের যে কোনও সময়ে অতিভোজন করার ড্রাইভ পরিবেশগত সংকেতগুলির চেয়ে বেশি আবেগের দ্বারা পরিচালিত হয়।

গবেষণা জার্নাল প্রকাশিত স্থূলতা, হিদার নিমিয়ার, পিএইচডি, এবং সহকর্মীরা দেখেছেন যে অনেক লোকের জন্য, অত্যধিক খাবারের বীজ আসলে তাদের আবেগের মধ্যে রোপণ করা হয়। অধিকন্তু, তারা দেখেছেন যে যাদের অতিশয় আবেগপ্রবণতা আবেগ দ্বারা ট্রিগার হয়, তারা কঠিন সময় ওজন কমানোর এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কঠোর পরিশ্রম করে।

"যখন সফল ওজন হ্রাসের বিষয়টি আসে, তখন আমাদের গবেষণা দেখায় যে আমাদের আবেগ এবং আমাদের চিন্তাভাবনা আসলে পরিবেশগত সংকেতগুলির তুলনায় বড় ভূমিকা পালন করে বলে মনে হয় - আমরা অনুভূতির প্রতিক্রিয়া হিসাবে খেতে পারি - এবং অনেক লোকের জন্য, ছুটির দিনগুলি সম্পূর্ণরূপে ড্রাম করতে পারে মরিয়ম হাসপাতালের ওজন কন্ট্রোল ও ডায়াবেটিস রিসার্চ সেন্টারের গবেষক নিমিয়ার এবং রোড আইল্যান্ডের ব্রাউন ইউনিভার্সিটির ওয়ারেন আলপার্ট মেডিক্যাল স্কুলের গবেষক নিমিয়ার বলেন, ভালো এবং খারাপ উভয়ই অনুভূতির ধন বুক।

ক্রমাগত

এটা ছুটির দিনগুলির স্মৃতিগুলির জন্য দীর্ঘস্থায়ী কিনা, পারিবারিক ফাংশনে সর্বাধিক আসন্ন সংগ্রামগুলির মুখোমুখি হওয়া, অথবা বছরের জন্য এই বছর একা থাকা, এটির জন্য দুঃখের ঋতুও হতে পারে।

"যদি আমাদের ইতিহাসে আমাদের কোথাও কোনও আবেগগত প্রতিক্রিয়া থাকে যা আমরা খাওয়ার দ্বারা প্রতিক্রিয়া জানাই, তা আবার শুরু হতে চলেছে - সেই সংযোগটি তৈরি হয়ে যায় এবং তা ভাঙ্গা হয় না, বিশেষত যেহেতু আমরা সময়ের সাথে সাথে ওকে আরও শক্তিশালী করে রাখি, "ক্যাথরিন মুলার, সাইয়েড, নিউইয়র্কে মগ্নফিয়র মেডিক্যাল সেন্টারের জ্ঞানীয় ব্যভিচার থেরাপি প্রোগ্রামের পরিচালক।

এবং কিছু গবেষণা আছে যে খাদ্য নিজেই একটি মানসিক ট্রিগার হিসাবে কাজ করতে পারে, যার ফলে এই সময়কালে আরও বেশি আবেগগুলি বুদ্বুদে পরিণত হয়।

হুবারম্যান বলছেন, "গানের মতো অনেকটা স্মৃতির উদ্ভব ঘটতে পারে, তাই কিছু খাবার স্মৃতিগুলি জাগিয়ে তুলতে পারে, প্লাস, ঘ্রাণাত্মক অর্থে মস্তিষ্কের সরাসরি পথ।" "কখনও কখনও, এমনকি একটি নির্দিষ্ট ছুটির ডিশের গন্ধও এমন একটি মানসিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা আপনাকে শেষ পর্যন্ত বুফে টেবিলের কাছে পাঠায় এবং এমনকি আপনি বুঝতে পারেন - এবং কেন আপনি তাও জানেন না।"

এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আপনার মেমরি ব্যাংকে ছুটির খাবারগুলি কী ভূমিকা পালন করে সে সম্পর্কে চিন্তা করার জন্য একটি মুহুর্ত সময় আপনাকে তাদের খাওয়ার প্রলোভনকে অতিক্রম করতে সহায়তা করতে পারে।

ম্যালের বলেন, "স্মৃতি সম্পর্কে চিন্তা করা ঠিক আছে, তবে ভাল অনুভূতিগুলি ফিরিয়ে আনতে বা খারাপ সময়গুলিকে সেই অনুভূতির সঙ্গে যুক্ত করার সাথে খারাপ বারগুলি ঢোকানোর চেষ্টা করবেন না"।

হলিডে ওজন লাভ এড়াতে একটি পরিকল্পনা তৈরি করা

আপনি কেন খাবেন তা বুঝতে কিছুটা নিয়ন্ত্রণের প্রস্তাব দিতে পারে তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনি কীভাবে প্রলোভন পরিচালনা করতে যাচ্ছেন তার জন্য একটি পরিকল্পনা নিয়ে প্রতিটি সম্ভাব্য খাদ্য উৎসবটি পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

হবারম্যান বলেন, "আপনি যদি মনে করেন যে আপনি কেবল পার্টিটিতে যান এবং এটি উইং করেন, বা আরও খারাপ, বিশ্বাস করেন যে আপনি কেবল বুফে টেবিল এড়াতে পারেন, এটি প্রায় নিশ্চিত নিশ্চিত যে আপনি নিয়ন্ত্রণ হারান এবং সবকিছু খেতে যাচ্ছেন।"

ক্রমাগত

পরিবর্তে, তিনি বলেছেন, আপনি একটি কুপন পরিকল্পনা আছে।

সম্প্রতি প্রকাশিত জার্নাল প্রকাশিত গবেষণা আচরণ গবেষণা এবং থেরাপি, ডাক্তাররা দেখেন যে যারা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের কৌশলগুলি ব্যবহার করে তাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করেছিল তারা তাদের অতিরিক্ত খাবার নিয়ন্ত্রণের দক্ষতাগুলির প্রতিহত করার দক্ষতাগুলির তুলনায় অত্যধিক বিপদের জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ ছিল।

জুডিশ বেক, পিএইচডি বলে ক্ষুধার্ততার সাহায্যে "সেরা ফ্ল্যাশ কার্ড" এর সাহায্যে সেরা কাজ করে এমন কৌশলগুলির মধ্যে ইতিবাচক স্ব-কথোপকথন রয়েছে।, ফিলাডেলফিয়া এবং লেখক এ পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানের ক্লিনিকাল সহযোগী অধ্যাপক ড দ্যবেক ডায়েট সমাধান।

"বাকের সমাধান অংশটি কেন আপনি ওজন হারাতে চান এবং প্রত্যেক সকালে নিজের কাছে এটি পড়তে পারেন তার প্রতিটি ভাল কারণের একটি তালিকা তৈরি করতে হয় - এবং যখন আপনি এমন কিছু খেতে প্রলুব্ধ হন যা আপনি পরিকল্পনা করেন নি, তখন এটি আবার পড়ুন, তাই আপনি ক্রমাগত নিজেকে মনে করিয়ে দিচ্ছেন কেন খাদ্যটি বন্ধ করতে এটি মূল্যবান, "তিনি বলেছেন।

তিনি বিশ্বাস করেন যে আপনাকে পাতলা হতে চাইলে আপনার কারণগুলি পুনর্বহাল করতে হবে, ঠিক একইভাবে আপনি আপনার বসকে যে বক্তৃতাটি বাড়াতে চান বা যখন আপনি কোনও চ্যালেঞ্জিং পরিস্থিতির আগে নিজের কথা বলবেন তখন বক্তৃতাটি পুনর্বিবেচনা করবেন।

বেক বলেন, "আপনাকে নিজের অবস্থার পরিবর্তন করতে হবে এবং আপনার খাদ্যের অর্থ কী হবে তা সম্পর্কে আপনার মন পরিবর্তন করুন।"

মুলার বলছেন এই পদ্ধতিটি "চিন্তাবিদদের" জন্য এবং একটি স্ক্রিপ্টের সাথে ভাল করার জন্য ভাল কাজ করে। যারা আরও বেশি সময় ধরে থাকে তাদের জন্য, "এটি দেখুন এবং এটি খাও" ধরনের, "মেইনফুল খাওয়ার" নামক একটি কৌশল ভাল কাজ করতে পারে, সে বলে।

"প্রায়শই, অতিভোজন আমাদের ভিতরে একটি আদিম, মানসিক অবস্থানের সাথে যুক্ত, এবং আমরা নিঃসন্দেহে খাওয়া শুরু করি," বলেছেন মুলার। "সুতরাং কৌশলগুলির মধ্যে একটি মনের ভাব বজায় রাখতে হবে: এখানে এবং এখন নিজের দিকে ফিরিয়ে আনুন, আপনার হাতে কি আছে তা লক্ষ্য করুন, আপনার প্লেটের উপরে কি লক্ষ্য করুন এবং আপনি যা খেছেন তা মনোযোগ দিন।"

হবারম্যান বলেছেন যে আপনি প্রতিটি অনুষ্ঠানের পরিকল্পনা নিয়ে পার্ট পার্টি-এ যেতে পারেন: "আপনি যে খাবারগুলি খেতে পারবেন সেগুলি সীমাবদ্ধ করতে পারেন, প্রতিটি কোর্সে আপনি কতটুকু খেতে পারবেন তা সীমাবদ্ধ করতে পারেন, আপনার যে তিনটি খাবার আপনি একেবারে ভালোবাসেন সর্বাধিক। কী পরিমাণে আপনি গ্রাস করবেন তার চারপাশে প্যারামিটারগুলি স্থাপন করা, এবং তারপরে আপনার প্ল্যানে থাকা। "

ক্রমাগত

'ফুড পুশার্স' হিডেন ওজন লাভ করতে না যাক

আপনার সেরা সজ্জিত পরিকল্পনার সত্ত্বেও, আপনার ছুটির খাবারের লক্ষ্যগুলি এখনও "খাদ্য পুশার্স" - বন্ধু, পরিবারের সদস্য এবং সহকর্মী যারা ফ্যাটিং আচরণের প্রস্তাব দিলে উত্তর দেওয়ার জন্য "না" নিতে অস্বীকার করে, তাদের এখনও অনেক ধন্যবাদ।

হিউবারম্যান বলেন, "এই লোকজন, যেকোনো কারণে, মনে হয় যে তাদের ছুটির উদযাপন কেবল তখনই সম্পূর্ণ হয় না যতক্ষণ না তারা তাদের খাদ্য দুর্বলতাগুলি সরবরাহ করতে পারে।"

সেই সহকর্মী থেকে তল্লাশী কুকি জার দিয়ে, মা এবং গ্রেট-মাসি থেকে তাদের চটচটে পিস এবং জিলিয়ান-কার্ব স্টাফিংয়ের সাথে সুস্বাস্থ্যের জন্য, যিনি আপনাকে ঘরে ঘুরে বেড়ানোর আগে আপনার ঘরে ঢুকে যাবেন না আচরণ, এমনকি অর্থপূর্ণ বন্ধু এবং পরিবার আপনাকে ডায়েট টুইলাইট জোনে টেনে আনতে পারে।

সবচেয়ে সহজ উপায়? শুধু "না" বলুন - ওভার ওভার ওভার, বিশেষজ্ঞরা বলে।

"আমরা এই ভাঙ্গা রেকর্ড কৌশল কল," Huberman বলেছেন। "আপনি যদি ধীরে ধীরে খাবারের পেষণকারীকে প্রত্যাখ্যান করেন তবে অবশেষে তারা আপনাকে ঠেকাতে বাধা দেবে। আপনাকে বিরক্তিকর হতে হবে না, তবে আপনাকে দৃঢ় থাকতে হবে।"

বেক আরও যোগ করেছেন যে আমাদের জন্য যা ভাল তা অর্জনের অধিকারী হওয়া উচিত।

"অ্যালার্জি বা ধর্মীয় কারণে আপনি যদি খাদ্য প্রত্যাখ্যান করেন তবে আপনি 'না' বলার দ্বিগুণ মনে করবেন না এবং এটিতে চড়বেন না," বেক বলে। "তাই আপনি নিজের ভালো স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য কিছু করার জন্য 'না' বললে এনটাইটেলমেন্টের একই ধারনাটি দিন।"

আপনি কিছু খেতে চান না কেন ব্যাখ্যা প্রচুর জন্য কোন প্রয়োজন নেই। আপনি এমনকি "খাদ্য" শব্দ উল্লেখ করতে হবে না।

"এটা ঠিক বলে ঠিক আছে 'না, ধন্যবাদ - এটা ঐশ্বরিক গন্ধ, কিন্তু আমি সত্যিই পূর্ণ।' হবারম্যান বলেছেন, আপনার চেয়ে আরও ব্যাখ্যা দিতে হবে না।

যদি আপনি কেবল আপনার প্লেটটিতে কিছু ফ্যাটিন গ্রহণ না করেই সরে না যেতে পারেন তবে মুলার বলছেন, এটি গ্রহণ করুন। তারপর, শুধু পরবর্তী রুমে হাঁটুন এবং এটি ডাম্প।

তিনি বলেন, "এটা আপনার প্লেট বা আপনার হাতের উপর কারণ," আপনি এটা খেতে হবে না মানে। "