আপনি খাওয়া অভ্যাস সঙ্গে আপনি আপনার ওজন কমানোর প্রোগ্রাম sabotaging আপনি এমনকি জানেন না? তিনজন বিশেষজ্ঞ বলবেন কিভাবে এই ভয়ানক অভ্যাস স্পট করবেন - এবং তাদের পরিবর্তন করুন!

Colette Bouchez দ্বারা

আপনার গুঁতা বন্ধ dieting, কিন্তু এখনও সব পাউন্ড হারান করতে পারবেন না? এটা আপনি খেতে চেয়ে আরো খাওয়া হতে পারে!

কিভাবে যে সম্ভব, আপনি বলতে? বিশেষজ্ঞরা আপনার মতামত তুলনায় এটি সহজতর বলে মনে করেন, আমাদের "অতিশয় অভ্যাস" - ধন্যবাদ এমন খাদ্যের অচেতন জোড়া যা কখনও কখনও আমাদেরকে বেশি খেতে দেয়।

"প্রায়শই আমরা 'স্বয়ংক্রিয় পাইলট' খেতে থাকি - আমরা খাদ্যকে নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপের সাথে বা এমনকি দিনের সাথে জড়িত করি, এবং আমরা কতটুকু খাওয়াচ্ছি তা মনোযোগ দিয়েই আমরা খেতে পারি, আমরা অত্যধিক খাওয়া," একজন মানসিক বিশেষজ্ঞ পিএইচডি ওয়ারেন হবারম্যান বলেছেন অস্ত্রোপচার ওজন কমানোর জন্য NYU মেডিকেল প্রোগ্রাম সঙ্গে।

নেটটি সার্ফিংয়ের সময় এটি অবচেতনভাবে চিপগুলিকে ক্রাশ করছে কিনা, ফোনটি রিং করার সময় ২0-ounce বোতল সোডা দখল করে, অথবা কখনও কখনও, স্বয়ংক্রিয়ভাবে দুইটি খাবার একসঙ্গে জোড়া করে - যেমন আপনার সকালে কফি গন্ধ করার সময় চকোলেট ডোনাট পৌঁছানোর মতো - বিশেষজ্ঞরা বলছেন পুরাতন অভ্যাসগুলি খুব মরছে, এমনকি যখন আমরা ডায়েট করছি।

"আপনার মস্তিষ্কে জিনিষগুলি এমনভাবে সঞ্চয় করে যা আপনার জন্য জীবনকে সহজ করে তোলে, তাই যদি আপনি কিছু নির্দিষ্ট বারে আপনার মস্তিষ্ককে বলেন যে, 'ঠিক আছে আমরা এভাবেই কাজ করি'; যখন সে অভ্যাসগুলি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করে, অতিরিক্ত খেতে পারে অচেতন সমিতি একটি সহজ ব্যাপার হয়ে, "Huberman বলেছেন।

ওজন নিয়ন্ত্রণ মনস্তাত্ত্বিক অ্যাবি অরনোভিটস, পিএইচডি সম্মত হন: "যদি উদ্দীপক প্রতিক্রিয়ার প্রতিক্রিয়া ক্রমাগত পুরস্কৃত হয় তবে তা প্রতিক্রিয়া দ্রুত উদ্দীপনার সাথে সংযুক্ত হয়। সুতরাং আপনি যদি সবসময় একটি ডোনাট পৌঁছানোর সাথে কফি পান করার চিন্তাভাবনা করেন তবে তার চেয়েও দুই চিন্তাধারা আপনার মনের সাথে সংযুক্ত হয়ে উঠেছে, "বলেছেন অ্যারোনিভিট, লেখক আপনার চূড়ান্ত ডায়েট .

কিন্তু এটি শুধু আমাদের মস্তিষ্কের মধ্যে স্থাপন করা হয় না। এটা cravings এর। হবারম্যান বলেছেন যে, উদাহরণস্বরূপ, যদি আমরা যথেষ্ট পরিমাণে সেই কফি এবং ডোনাটটি ধরে থাকি, কেবলমাত্র আমরা সেই দুটি আইটেমের সাথে একত্রে পৌঁছাতে পারি না, আমাদের মস্তিষ্ক আসলেই আমরা কী করি তা নিশ্চিত করার জন্য একটি তীক্ষ্ণ ব্যবস্থা স্থাপন করে।

"আপনি যদি সেই কাপ কফিটি ঢাকতে যাচ্ছেন তবে 91 তম সকালে আপনি সরাসরি সকালে 9 0 মিনিটে কফি এবং ডোনাট পান তবে আপনি ক্ষুধিত একটি ডোনাট কারণ যারা দুটি খাবার আপনার মস্তিষ্কের সাথে যুক্ত, "হুবারম্যান বলেছেন।

তিনি বলেন, Cravings, র্যান্ডম না, বরং শিখেছি। তিনি বলেন, "আপনি যে খাবারগুলি খেয়েছেন তা আপনি কখনোই কামনা করেন না। আপনার মস্তিষ্কের এটি কামনা করার জন্য আপনাকে কিছু কিছু শিখতে হবে এবং যখন আপনি যথেষ্ট কিছু বার পুনরাবৃত্তি করবেন তখন ক্ষুধা আপনার মস্তিষ্কের রেপারটোরে অংশ হয়ে যাবে।"

ক্রমাগত

বাঁধাই যে চেইন ভেঙ্গে

যেহেতু কোন অভ্যাস ভঙ্গ করার প্রথম পদক্ষেপ এটি ভাঙার ইচ্ছা, প্রেরণাবিজ্ঞান মনোবৈজ্ঞানিক পল পি। বার্ড, পিএইচডি বলে, কেন আপনি পরিবর্তন করতে চান তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

নিউইয়র্ক শহরের ফোর্ডহাম ইউনিভার্সিটির সহযোগী অধ্যাপক বার্ড বলেছেন, "বিল্ডিং প্ল্যাটফর্ম সর্বদা প্রেরণা - এবং এটি কাজ করার জন্য, প্রেরণাটি অবশ্যই অন্তর্নিহিত। অবশ্যই পরিবর্তন আপনার পক্ষে থাকা সুবিধাগুলির প্রতিনিধিত্ব করতে পারে।"

আপনি কেবল একজন পত্নী, বাবা-মা, এমনকি আপনার ডাক্তারকে খুশি করার চেষ্টা করছেন, তবে বার্ড বলেছে সাফল্য অর্জন করা কঠিন হবে।

একবার আপনি আপনার প্রেরণা সম্পর্কে স্পষ্ট হয়ে গেলে, বিশেষজ্ঞরা বলবেন যে আপনার চটুল অভ্যাসগুলি আসলে কোথায় মিথ্যা বলে তা চিহ্নিত করার পরবর্তী পদক্ষেপ।

"আপনি সবসময় একই টেবিলের শো এবং আপনার হাতে চিপস এর একই বাটি সঙ্গে পালঙ্ক উপর একই স্পট উপর প্লপ ডাউন?" হবারম্যান জিজ্ঞাসা। যদি তাই হয়, তিনি বলেন, এটি একটি ভাল বিনিময় আপনি সমস্ত চিপ খাবে, এমনকি যদি আপনি এটি করার পরিকল্পনা না করে থাকেন।

"আচরণগত খাওয়া আসলেই একটি শৃঙ্খলে লিঙ্কের মতো অনেক কিছু; যখন আপনি ক্রমাগত এমন অবস্থায় নিজেকে খুঁজে পান যা খাবার খাওয়ানোর পক্ষে সহায়ক, বা কোন বিশেষ খাবার খাওয়ানোর জন্য সহায়ক, এবং আপনি সেই খাবার খাওয়ার মাধ্যমে অনুসরণ করেন, আপনি একটি শৃঙ্খলা লিঙ্ককে আরও শক্তিশালী করেন হ'ল অটোপিলটের মতো আচরণ খুব বেশি, হবারম্যান বলেছেন।

যে আচরণ পরিবর্তন শুরু, তিনি বলেন, চেইন মধ্যে শুধু একটি লিঙ্ক বিরতি।

"আপনি যখন খেতে সময় পরিবর্তন করেন, টিভি শোটি দেখেন, বাটিটি আপনি চিপ রাখেন - আপনার ডান হাত পরিবর্তে আপনার বাম হাত দিয়ে খাবেন। বিন্দুটি আপনার মস্তিষ্ককে সামান্য কাজ করতে দেয় যাতে আপনার নেওয়া প্রতিটি কামড় হয়। একটি সচেতন সিদ্ধান্ত এবং একটি শিখেছি, স্বয়ংক্রিয় আচরণ, "Huberman বলেছেন।

কী সাহায্য করতে পারে: একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা, এবং তারপরে আপনি কীভাবে কিছু খাবারের সাথে জড়িত হতে পারেন তা দেখার জন্য এটি ক্ষুধার্ত নয়, তবে ক্রিয়াকলাপ, ঘটনা, এমনকি দিনের বারের সাথেও এটি অধ্যয়ন করতে পারে।

"অনেক লোক বাইরের সংকেত দ্বারা খায়। তারা ঘড়ি দেখে এবং তারা খেতে থাকে, তারা থিমের একটি থিম গান শুনতে পায় এবং তারা খেতে থাকে, প্রচুর খাবার খেলে অ্যাসোসিয়েশনের উপর ভিত্তি করে এবং ক্ষুধার্ত হয় না," হবারম্যান বলেছেন।

ক্রমাগত

খারাপ পুরুষদের জন্য ভাল অভ্যাস সাবস্ক্রিপশন

পরিবেশগত cues পরিবর্তন করার সময় এক পদ্ধতির, আরেকটি অভ্যাস রাখা কিন্তু এটি স্বাস্থ্যকর করতে চেষ্টা করুন।

"একটি কৌশল হিসেবে এটি আচরণগত হস্তক্ষেপ হিসাবে পরিচিত। আপনি আপনার জন্য ভাল এমন কিছু বাছাই করেন এবং আপনি এমন কিছু পছন্দ করেন যা আপনার জন্য ভাল না তবে আপনিও পছন্দ করেন," অরনউইটিজ বলে।

উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার ঘুমাতে যাওয়ার আগে সবসময় গ্লাস দুধ এবং চকোলেট চিপ কুকি থাকে, যখন ঘুমানোর সময় ঘন ঘন দুধ, গ্লাস, কুকি প্লেট, এবং যেখানে সাধারণত আপনি পানির খাবার রাখেন, সেই একই জায়গায় রাখেন - - কিন্তু উচ্চ চর্বি, উচ্চ-ক্যালোরি কুকি জন্য একটি চকলেট গ্রাহাম ক্র্যাকার বিকল্প।

হবারম্যান বলেছেন, "এই ভাবে আপনি আপনার মস্তিষ্কের উপর অত্যধিক চাপ সৃষ্টি করবেন না। আপনার অভ্যাস একই রকম হবে, তাই এটি গ্রহণ করা সহজ, তবে এটি আপনাকে অটোপিলট থেকে বের করে নিতে এবং আপনার ওজন কমানোর উপর প্রভাব ফেলতে পারে।" ।

একবার ঘটলে, বার্ড বলেন পরিবেশগত প্রভাবগুলি নতুন অভ্যাস গঠনে সহায়তা করবে। "এটি কিছু শৃঙ্খলা নেবে, কিন্তু আপনি যদি কেবল আপনার অভ্যাসে এটি একটি প্রাথমিক বিরতি তৈরি করতে পারেন তবে সেই পরিবেশগত পরিবর্তনগুলি আপনার মস্তিষ্কের নতুন আচরণকে আরও শক্তিশালী করতে শুরু করবে"।

যে বলেন, হুবার এছাড়াও আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে, প্রতি অভ্যাস পরিবর্তিত হওয়ার সময় আমাদের কিছুটা অস্বস্তি সহ্য করতে হবে।

"এটা ব্যথা হতে হবে না, আপনাকে দুঃখজনক হতে হবে না, তবে আপনাকে আপনার আরাম অঞ্চলটি প্রসারিত করতে হবে এবং স্বীকার করতে হবে যে আপনি নতুন আচরণের প্যাটার্ন তৈরি না হওয়া পর্যন্ত অনুভব করতে যাচ্ছেন"। Huberman।

Baard আপনার খাদ্য অভ্যাস ভঙ্গ মধ্যে সন্তুষ্টি একটি ধারনা খুঁজে যদি আপনি পুরো প্রক্রিয়া সহজ করতে বলে।

বার্ড বলেন, "আপনি নিজের সম্পর্কে ভাল বোধ করতে চান, আপনি জানতে চান যে খাদ্যটি আপনাকে কী করতে হবে তা বলছে না, যা আপনি পছন্দ করেন তা দিয়ে আপনি তা করতে পারেন।" তিনি বলেন, এটি মস্তিষ্কে শান্ত হয় এবং নতুন, অচেনা অঞ্চলগুলির পরিচিতি থেকে আপনি যে অস্বস্তি বোধ করেন সেটি সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করতে পারেন।

ক্রমাগত

খাদ্য অভ্যাস Overcoming: কিছু প্রাকটিক্যাল টিপস

আমরা যা মনে করি তা পরিবর্তন করার সময় - এবং আমরা যে সমিতিগুলি তৈরি করি - কঠিন মনে হতে পারে, আমাদের প্রকৃত আচরণ পরিবর্তন করা আমাদের চেয়ে সহজ হতে পারে। শুরু করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, গতিতে পরিবর্তন করার জন্য এখন আপনি যা করতে পারেন তা ছয়টি জিনিস।

1. আপনি যা চান তা খেতে পারেন - তবে সবসময় রান্নাঘরে বা ডাইনিং রুম টেবিলে বসে থাকুন। "আপনি যে খাবার খান তা পরিবর্তন করা হয় না, কিন্তু আপনি যেখানে সেগুলি খান, সেই খাবারের সাথে কিছু সম্পর্ক ভেঙ্গে সাহায্য করবে, যা ঘুরে আপনি কতটা এবং কত বার এটি খেতে সাহায্য করতে পারেন তা হ্রাস করতে পারে"।
   
2. আপনি যেভাবে খাওয়াতে পারেন তার সাথে আপনার খাদ্য অভ্যাস সম্পর্কে কিছু পরিবর্তন করুন। "যদি আপনি সবসময় আপনার ডান হাতে আইসক্রিম চামচ ধরে রাখেন তবে এটি আপনার বামে ধরে রাখুন; যদি আপনি সবসময় কন্টেইনার থেকে খেয়ে থাকেন তবে এটি একটি বাটিতে রাখুন। এখানে ধারণাটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অটোপিলট বন্ধ করা যাতে আপনি মনে করতে শুরু করেন আপনি কি খাচ্ছেন এবং কেন আপনি এটি খাচ্ছেন, "Huberman বলেছেন।
   
3. আপনি খাওয়া বলতে যে চাক্ষুষ cues এড়ানোর। "আপনি যদি ভেন্ডিং মেশিনটি পাস করার সময় সর্বদা একটি মিছরি বার খাওয়ার কথা ভাবেন তবে সচেতনভাবে ভেন্ডিং মেশিনটি পাস না করে আপনার পথ থেকে বেরিয়ে যান।" এটিও সত্য যে টিভি যদি আপনার খাদ্য ট্রিগার হয়। "একটি বিন্দু তৈরি করুন টেলিভিশনের সামনে খেতে না - অথবা চ্যানেলটিকে পরিবর্তন থেকে দূরে সরিয়ে দিন যা আপনি সর্বদা সেই পিজা বা চিপের বাটি দিয়ে যুক্ত করেন, "তিনি বলেছেন।
   
4. ইনস্টিটিউটের '15 মিনিট 'নিয়ম। যত তাড়াতাড়ি আপনি খেতে একটি "ক্যু" পেতে, আপনার কাজ করার মাত্র 15 মিনিট অপেক্ষা নিজেকে প্রশিক্ষিত। অরনউইটিজ বলছে যে এটি আপনার মস্তিষ্কের স্বয়ংক্রিয় প্রতিক্রিয়া চক্রটি ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করবে, যা শেষ পর্যন্ত পুরানো সংস্থাকে বাতিল করতে সহায়তা করে।
   
5. একবার আপনার সব কদর্য খাদ্য অভ্যাস বিরতি চেষ্টা করবেন না। "আপনি যদি না করেন, তাহলে আপনার অস্বস্তির মাত্রা এত বেড়ে যাবে যে আপনার মস্তিষ্ক অবিলম্বে সেই অবস্থার দিকে ফিরে যাবে যা সবচেয়ে আরামদায়ক," বলেছেন বারার্ড। একই সময়ে, মাত্র এক বা দুটি খাবারের অভ্যাসের জন্য কাজ করা আপনার মস্তিষ্ককে একটি সান্ত্বনা অঞ্চলকে যথেষ্ট পরিমাণে মেনে নেবে যা আপনাকে মোকাবেলা করতে এবং অবশেষে নতুন আচরণ শিখতে সহায়তা করবে।
   
6. একটিমাত্র ফোকাস কার্যকলাপ খাওয়া এবং এটি আপনার পূর্ণ ঘনত্ব দিতে। হুবারম্যান বলছেন, "ব্ল্যাকবেরিটি রাখুন, কম্পিউটার থেকে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাবিত হোন।" যত বেশি আপনি অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের সাথে খাদ্যকে বিচ্ছিন্ন করবেন, ততক্ষণ আপনি বাইরে এবং কোথায় এবং কতটা খাবেন তা নির্দেশ করার জন্য আপনাকে বাইরে নির্দেশের অনুমতি দেওয়া হবে না।