তারা স্বাস্থ্যকর মত মনে অনেক খাদ্য আছে কিন্তু আসলে ক্যালোরি এবং চর্বি সঙ্গে লোড করা হয়।

হিথ Hatfield দ্বারা

জাল খাবার থেকে সাবধান, স্বাস্থ্যকর এবং আপনার খাদ্যের জন্য আপাতদৃষ্টিতে ভাল হিসাবে লুকানো, কিন্তু গোপনভাবে বেশ একটি ক্যালোরি মুষ্ট্যাঘাত প্যাকিং। সেখানে সন্দেহভাজনদের প্রচুর আছে, তারা এমন কিছু মনে করতে পারে যা তারা সুস্পষ্ট হওয়া উচিত, এবং অন্যরা যেগুলি আপনার ঠোঁটকে চেনা ছাড়াও ছিঁড়ে ফেলে। উভয় উপায়ে, তারা আপনার খাদ্য একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ক্যালোরি যোগ করুন। স্যুপ থেকে বাদাম পর্যন্ত, এখানে বৃহত্তম অপরাধী।

সূপ

আমেরিকান ডিয়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের নিবন্ধিত ডায়েটিয়ান এবং মুখপাত্র সুসান মুরস বলেন, "আমরা প্রায়শই ভর্তি হিসাবে স্যুপের কথা মনে করি, কিন্তু অপরিহার্যভাবে ক্যালোরিগুলির সমৃদ্ধ উত্স বলে মনে করি না।"

তাই দুপুরের খাবারের জন্য আপনার একটি চমৎকার হালকা সালাদ (সতর্কতা! নীচে দেখুন!) এবং ক্র্যাকারগুলির সাথে সম্পন্ন একটি হৃদয়গ্রাহী স্যুপ আছে, সব সময় আপনার ডায়েট ধরে রাখার জন্য পিছনে পিট করে। খারাপ খবর হল নির্দিষ্ট সূপগুলি ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত প্যাকযুক্ত, বিশেষ করে নিউ ইংল্যান্ড ক্ল্যাম চাউডার বা ব্রোকলি ক্রিমের মত প্যাক করা যেতে পারে।

মুরস বলেন, "ব্রথের সূপগুলি দুর্দান্ত, তবে ক্রিম বা দুধ-ভিত্তিক সূপ চর্বিতে মোটামুটি বেশি হতে পারে, 8-12 ounces এর জন্য 300 ক্যারোরির বেশি।"

চিনি মুক্ত কুকি

মুরস বলেন, "চিনি মুক্ত কুকি চর্বিহীন ফেনোমে পড়ে যায়।" "যখন কোনও উপাদান খারাপ বলে মনে করা হয় - যেমন চর্বি বা চিনি - মুছে ফেলা হয়, প্রায়ই লোকেরা মনে করে যে এর মানে কম ক্যালোরি বা এমনকি কোনও ক্যালরি।"

অন্য কথায়, তারা নিজেদেরকে খাওয়া এবং খাওয়া এবং প্যাকেজ খালি না হওয়া পর্যন্ত খেতে দেয় কারণ হেই, কোন চিনির মানে কোন ক্যালোরি নয়, ঠিক আছে? ভুল - চিনি মুক্ত আপনার ডায়েটের জন্য ভাল মানে না।

মুরস বলেন, "প্যাকেজ লেবেল পরীক্ষা করা সত্যিকারের গল্প বলবে।" "চর্বি মুক্ত বা এমনকি চিনি মুক্ত খাবারের জন্য এটি প্রায় অসাধারণ নয়, এটি প্রায় নিয়মিত ক্যালোরি হিসাবে একই পরিমাণে থাকে এবং স্বাদযুক্ত, বাস্তব চুক্তিটির তুলনা করা যায় না।"

শুয়োরের মাংস

এটা কি অন্য সাদা মাংস?

"কিছু cuts বা প্রস্তুতি কৌশল শুকনো মাংস," Moores বলেছেন। "অন্যরা না।"

কাটার উপর নির্ভর করে, আপনার সামনে শুয়োরের টুকরা কম-চর্বি, কম-ক্যালোরি মুরগি, বা গরম কুকুরের মতো চর্বিযুক্ত উচ্চতার তুলনায় তুলনীয় হতে পারে। এবং এটি মাংসের একটি পাতলা কাটা এমনকি যদি, সস বা পনির একটি শুকনো টুকরো টুকরা যোগ করার জন্য আপনার কোমরবন্ধ এর মূল্য ধ্বংস করতে পারে।

মুরস বলেন, "টেন্ডারলাইন এবং সেরলাইনের মতো লাইন কাটগুলি ক্ষুধার্ত।" "প্রায়শই এটি প্রস্তুতি বা স্যুস যা শুয়োরের পোষাক বা বক্ষ তৈরি করে।"

ক্রমাগত

কফি

আপনি জাভা একটি বড় কাপ ছাড়া আপনার দিন শুরু করতে পারেন না, এবং একা একা হিসাবে, আপনি আপনার খাদ্যের জন্য এটা ঠিক শুনতে খুশি হবে।

"কফি নিজে নিজে ক্যালোরি মুক্ত," বলেছেন মুরস।

কিন্তু আনুষাঙ্গিক যোগ শুরু করুন এবং আপনার আপাতদৃষ্টিতে নির্দোষ সকালে কফি আপনার দিক ভুল দিক পরিবর্তন করে।

মুরস বলেন, "কফি পানীয়গুলি একক পানীয়ের উপাদান এবং আকারের উপর নির্ভর করে ক্যালোরিগুলিতে জ্যোতির্বিদ্যাগতভাবে উচ্চতর হতে পারে।" "আমি এক কফি পানীয় দেখেছি যার মধ্যে 16 ounces এর জন্য 1000 ক্যালরি বেশি ছিল।"

কাঁচা শাক সবজির অলংকরণ

সালাদের পোষাকগুলি অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চর্বি লোড করার জন্য কুখ্যাত, যা স্বাস্থ্যকর খাবারের মত মনে হতে পারে।

"কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে উচ্চ স্যালাড খাদক যারা মহিলাদের প্রতিদিন সালাদ পোষাক থেকে 60% তাদের মোট চর্বি পায়," হিউম্যান, শারীরিক ফিটনেস এরিজোনা গভর্নর কাউন্সিলের একটি নিবন্ধিত ডায়েটিক্যান এবং উপদেষ্টা বোর্ডের সদস্য রিক হল বলেছেন, এবং খেলাধূলা।

একটু পনির, croutons, এবং বেকন বিট উপর নিক্ষেপ, এবং আপনার লাঞ্চ কম সুস্থ, আরো ক্যালোরি প্যাক করা, এবং আপনার খাদ্যের জন্য ক্ষতিকর শুরু করা হয়।

ব্রেকফাস্ট বার

মোড়ানো দ্বারা বোকা বানানো না।

"কিছু ব্রেকফাস্ট বার সুস্থ চেহারা এবং এমনকি বক্সে স্বাস্থ্যকর খুঁজছেন ছবি আছে," হল বলে। "কিন্তু যদি আপনি তার উপাদানগুলিতে প্রকৃত ক্যালোরি এবং অতিরিক্ত শর্করা দেখতে পান, তবে এটি বেশ উচ্চ।"

টেলটেল ট্রিক, হল ব্যাখ্যা করে, উপাদান তালিকায় প্রথম তালিকাটি কী তা দেখতে হয়।

"প্রথম দুটি বা তিনটি উপাদান হ'ল উচ্চ ফ্রুক্টোজ শস্যের সিরাপের মধ্যে একটি হলে এটি হ'ল খুব সাবধান হতে পারে," হল বলে। "এবং আপনি ব্রেকফাস্ট বার অনেক সঙ্গে দেখতে কি।"

ক্রমাগত

শুকনো ফল এবং গ্রানোলা

কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও মনোবিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক পিএইচডি ডেভিড লেভিৎসস্কি বলেছেন, "শুকনো ফলগুলিতে কোনও পানি থাকে না, যা তাদের ক্যালোরিতে খুব ঘন ঘন করে তোলে।"

বাদাম, শুকনো আপেল এবং খেজুরের মতো খাবারগুলি বাইরে থেকে সুস্থ মনে হয়, কিন্তু ভিতরেই, তারা গোপনে তাদের ক্যালোরিগুলির ন্যায্য ভাগের চেয়ে বেশি বহন করে।

"একটি মুষ্টিযুদ্ধ ঠিক আছে," Levitsky বলেছেন। "কিন্তু যদি আপনি বসতে এবং পুরো প্যাকেজটি খেতে ভাবছেন তবে তারা কম ক্যালোরি, আপনি ভুল।"

একই granola জন্য যায়।

লেভিতস্কি বলেন, "গ্রানোলা দুর্দান্ত বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু এটি চর্বিযুক্ত সমৃদ্ধ, তাই আপনাকে খেতে হবে যে আপনি কতটা খেতে পারেন।"

রস এবং সোডা

লেভিটস্কি বলেছেন, "আপনি হয়তো মনে করেন এটি শুধুমাত্র একটি পানীয়, এমনকি ক্যালোরিগুলিও লক্ষ্য করে না, কিন্তু তারা যোগ করে।"

আপনি একটি রস মধ্যম সকালে, এবং একটি সোডা মধ্যরাত্রি, এবং আপনি জানেন পরবর্তী জিনিস, আপনি তরল একটি অতিরিক্ত 400 ক্যালোরি খাওয়া করেছি।

লেভিটস্কি বলেছেন, "পানির ব্যতীত অন্যান্য পানীয়গুলি ক্যালোরি-মুক্ত নয় এমন ধারণার সাথে বহন করবেন না।""প্রতিদিন অতিরিক্ত জলখাবার বা ড্রিংক আপনার কাছে যথেষ্ট নয়, তবে আপনি দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি সম্পর্কে চিন্তা করছেন না।"

কম ফ্যাট / কম-কালের খাবার

লেভিটস্কি বলেছেন, "যখন এই কম-কার্বের খাদ্যগুলি বের হয়ে আসে, তখন লোকেরা একটি কেকের দিকে তাকিয়ে দেখবে যে এটি কোন চর্বিযুক্ত এবং কম ক্যালোরি হিসাবে লেবেলযুক্ত ছিল না এবং তারা পুরো জিনিসটি খায়।"

দুর্ভাগ্যবশত, কোন চর্বি এবং কম ক্যালোরি মানে আপনি আপনার পিষ্টক এবং সম্পূর্ণ জিনিস খেতে পারেন না।

লেভিটস্কি বলেন, "অবশেষে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে কারণ তাদের এখনও ক্যালোরি রয়েছে।" "কম ক্যালোরি কোন ক্যালোরি মানে না।"

বাদাম

"বাদাম সাধারণত স্বাভাবিক," Levitsky বলেছেন। "তারা প্রোটিন এবং ভিটামিন একটি ভাল উৎস।"

কিন্তু বাদাম সম্পর্কে চতুর জিনিস হল যে তারা কেবলমাত্র স্বাস্থ্যবান হলে আপনি কেবল একজন ভজনা খেতে পারেন।

লেবিতস্কি বলেন, "চিনাবাদামের সমস্যাটি হ'ল অধিকাংশ লোক অর্ধেক কাপ খায় না এবং দূরে চলে যায়।" "একবার আপনি শুরু করলে চিনাবাদামের নিচে ঝরনা করা কঠিন।"

যখন আপনার খাদ্য দক্ষিণ যায়।

"বাদাম চর্বি এবং ক্যালোরি অত্যন্ত উচ্চ," Levitsky বলেছেন। "এবং যদি আপনি সেখানে চিনাবাদামের ব্যাগ বা জার দিয়ে বসে থাকেন তবে দেখুন।"