স্টিফ্যানি বুথ দ্বারা

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 8 মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্করা নিরামিষভোজী এবং ভাল কারণে। স্টাডিজ দেখায় যে আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য মাংস ছাড়াই আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে।

যে বলেন, একটি meatless খাবার পরিকল্পনা বাচ্চাদের জন্য একটি নিরাপদ পছন্দ, যার দেহ এবং মস্তিষ্ক এখনও ক্রমবর্ধমান হয়? আপনি কীভাবে নিশ্চিত করতে পারেন যে তারা এমন খাবার পছন্দ করছে যা তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে?

এটা নিরামিষ হতে মানে কি

একটি নিরামিষ মাংস, মুরগি, এবং মাছ খেতে পছন্দ করে না। আপনার সন্তানেরও সেই গোষ্ঠীর মধ্যে অন্য কিছু বিকল্প রয়েছে, যেমন:

ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষ: তিনি এখনও দুগ্ধ খাবার এবং ডিম খেতে হবে।

Flexitarian: তিনি মাংস, মুরগির মাংস, এবং মাছ এড়াতে চেষ্টা করবেন, কিন্তু কখনও কখনও তাদের খেতে পারে।

ভেজান: তিনি কোন পশু পণ্য বা পণ্য দ্বারা খাবে না।

একটি নিরামিষাশী ডায়েট কিডস জন্য স্বাস্থ্যকর?

টরেন্স মেডিকেল সেন্টারের নিবন্ধিত ডায়েটিয়ান ডেব্রা নেসেল বলেন, "গবেষণা থেকে দেখানো হয়েছে যে নিরামিষ ভোজন অনুসরণকারীরা মাংস খাদকদের চেয়ে স্বাস্থ্যবান বলে মনে করেন।"

কারন? মাংস কাটা এবং আপনি প্রায়ই কম অস্বাস্থ্যকর saturated চর্বি এবং কোলেস্টেরল পেতে এবং আরো ফাইবার খাওয়া।

ক্রমাগত

কিন্তু সমস্ত প্রাণী-ভিত্তিক খাবারের উপর ক্ষণস্থায়ী আপনার সন্তানের কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে এটি আরও জটিল হতে পারে, নেসেল বলছেন।

উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে নজর রাখতে হবে:

প্রোটিন। বাচ্চাদের এটি পেশী, অঙ্গ, এবং তাদের ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখা এবং বজায় রাখা প্রয়োজন। ওভো-ল্যাক্টো নিরামিষাশীরা ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে প্রোটিন পেতে পারে। কিন্তু আপনি উদ্ভিদ উত্স, মটরশুটি, মটরশুটি, মরিচ, সবজি, বীজ এবং বাদাম, এবং সমগ্র শস্য মত কিছু প্রোটিন পেতে পারেন।

ভিটামিন বি -12: স্বাস্থ্যকর নার্ভ এবং রক্ত ​​কোষ এই ভিটামিন উপর নির্ভর করে। নিরামিষাশীরা এটি শক্তিশালি সিরিয়াল, টফু বা টেম্পে এবং পুষ্টির খামির মতো খাবারের বিকল্পগুলি পেতে পারে।

দস্তা: খুব সামান্য দস্তা একটি শিশুর বৃদ্ধি ধীর এবং তাদের ইমিউন সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে। রুটির মতো খামিরবিহীন শস্যের পণ্যগুলি সহজ, বাচ্চাদের বন্ধুত্বপূর্ণ উৎস।

আয়রন। আপনার লাল রক্ত ​​কোষগুলি আপনার শরীর জুড়ে অক্সিজেন বহন করার জন্য লোহার প্রয়োজন। লোহা-দুর্গন্ধযুক্ত ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, पालक, কিডনি মটরশুটি, এবং মশাল চেষ্টা করুন।

ক্যালসিয়াম। শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত জন্য এই খনিজ এর চাবি। অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম, যেমন সিরিয়াল, কমলা রস, এবং সোমিমিলযুক্ত খাবারের জন্য সন্ধান করুন। যেহেতু হাড়গুলি কিশোর বয়সের মধ্যে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এই বয়সের বেশিরভাগ বাচ্চা খুব কম ক্যালসিয়াম পেতে থাকে, তাই আপনার ডাক্তার একটি সম্পূরক সুপারিশও করতে পারে।

ক্রমাগত

আমি কি অন্য জানা উচিত?

"নিরামিষাশী" সমান "সুস্থ।" লস এঞ্জেলেসে নিবন্ধিত ডায়েটিয়ান লরি জ্যানিনি বলেন, "ডরিটোস এবং পনির পিজাটি টেকনিক্যালি নিরামিষভোজী খাবারের অংশ।" "আপনার খাদ্যের খাবারের গুণটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।"

ক্রমবর্ধমান বাচ্চাদের ক্যালরি প্রয়োজন। অনেক নিরামিষ খাবার চর্বি কম এবং ফাইবার উচ্চ। প্রাপ্তবয়স্করা তাদের ওজন দেখার জন্য সহায়ক হলেও এটি বাচ্চাদের জন্য আদর্শ নয়, যাদের দেহ এখনও বিকাশ করছে। স্বাস্থ্যকর থাকার জন্য আপনার সন্তানের খেতে পারেন এমন সেরা খাবারগুলি সন্ধান করতে আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিয়ানকে জিজ্ঞাসা করুন।

রায় কি?

একটি নিরামিষ আপনার সন্তানের জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে - যতক্ষণ সে খেতে করতে পারে প্রচুর সবজি, ফল, মটরশুটি, বাদাম, এবং পুরো শস্য সহ বিভিন্ন খাবার ,.

এবং মনে রাখবেন, কোন কঠোর নিয়ম আছে। অ্যাকাডেমির নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়্যাটিক্সের মুখপাত্র আলিসা রামসে বলেন, "আপনি এখনও প্রতিটি খাবারে আরো উদ্ভিদের খাবার সহ নিরামিষভোজী খাদ্যের সুবিধাগুলি পেতে পারেন"।